准备去江南, 自然是要把事情料理好菜动身。
在月末之前,林桂芬带着赵母、陈嬷嬷,她们三人把萝卜干晒好,地瓜干也晒好了, 菜园子也让他们照料着。
还要买礼品带去江南, 陈嬷嬷与林桂芬一同出门。
是去自己外么家,盛苗给了足够的银两给林桂芬, 后者推脱不下便收了。
先前写的一出话本在南北饮食坊大获成功, 他便润色好, 拿去茶馆, 先前招的说书先生也定好了。
府上要管的事情,他也一一写好,与林晏清交换好, 李子霖会协助他, 这样一来也放心。
陈二如今成为了掌柜,很受池南野重用,这次下江南,他也打算暂且把一些事情交由前者来管。陈二稍稍有些震惊, 应了下来, 并承诺一定会还好打理。
该吩咐的事情,买的礼品都弄好了, 在月末的时候, 他们登上了前往江南的船。
船的体型庞大, 分上下两层, 是专门从江南运货到东奇府、清州府、秦州府的, 这下下江南也招揽了些沿途的顾客。
居住的船舱也是有讲究的, 有头等舱、二等舱、三等舱、四等舱。其中头等舱是最好的, 船舱设施极为完备。
是第一次下江南,路途遥远加着坐船或有不是,这才订的头等舱,池南野夫夫,陈嬷嬷与林桂芬,他们四人两两分好,分别住在不同的船舱。
橙红的阳光倒映在粼粼的河面,盛苗坐在船头不远处,吹着风,看着河边的风景。
船行驶的稳当,他没有感觉道任何不适。
两岸显得荒凉,水面船如织。这些船到底的地方,船上的人或物很少会有重合之处。
池南野弓着身子出了船舱,见到盛苗单薄的后背,出口:“入了秋,外头凉。”
如今已经是秋日了,树叶渐渐发黄,空气中不在是干燥的热,是温润的凉。
盛苗一听见这个声音就知道是谁来了,没有回头,极目远眺,“我自然是省的。”
池南野步子迈的大,他走到盛苗旁边的躺椅上坐下来,“船上包吃食,但不知味道好不好要是不想吃我们便自己弄。”
他们住头等舱给的银子比旁的多。船上提供吃食但要额外给银子。
吹过来的风带着凉意,盛苗扭头惬意的看他,“我们自个做便是,也带了好些东西上来也有粮食。”
也不知船上的吃食好不好陈嬷嬷与林桂芬想的多了些,便把粮食给带上了,肉类储存不了太多,便只带了一些。
酱菜、腊肠、腊肉、萝卜干还有咸鸭蛋这些能放久的都带上了。
池南野微眯眼,“娘她们还在歇息,我待会去做吃食。”
要出发去江南,林桂芬与陈嬷嬷紧张了一夜,翻来覆去睡不着,这天亮了才堪堪睡下,不久后便起来。
这上了船,适应了一会,便歇息去了。
“记着娘带了萝卜干,我们弄个萝卜干炒肉如何??”盛苗在躺椅上躺着,仰头看看湛蓝的天被阳光晃了眼,用手盖住双眼。
“也成,那腊肠便弄个蒸腊肠。”池南野道:“也快到午时了,可不与你说我去做吃食,等娘她们醒来也能吃。”
盛苗转身紧接着起来,“我与你一块去,对了,你可有与船夫说过要借用疱屋一事??”
“先前上来时就问过了。”池南野回答他,迈开步子王船舱内走去,盛苗跟在他后面。
当时,船夫引着他们去头等舱时就问了,但盛苗还对这艘船好奇着也没有注意到。
“也不知江南是何模样??我还答应晏清哥带些当地的物什回来呢。”盛苗脚步轻快,跟紧前面的人。
他们要回头等舱把做吃食的食材拿上,再去疱屋弄吃食。
“总之是个富庶之地。”池南野这样回答,“爹爹的家乡总不会差到哪儿去的。”
盛苗快走几步与他肩并肩走着,语气骄傲:“那是自然。”
这艘船里的人都去向不同地方,按着衣着便能区分贵贱。此时也快到午时,有的是自己坐在船头啃干粮,有的是吃着船上的豪华大餐。
疱屋内做吃食的人大多是船夫,见着穿内衣两夫夫来稍有些惊讶,见着他们也不像是贫穷之人,怎么就来做吃食了。
“刘大哥,我们来借火了。”池南野把食材拎在手上,谦逊道。
刘大哥是先前告知他可以在船上自己做吃食的哪一位,他也是这儿的伙夫主要承包船上所有人的吃食。
刘大哥不动声色的看他一眼,询问:“要几个锅??”
“两个便成。”池南野回答他,旋即喊道:“苗哥儿把银钱给刘大哥??”
一个用来蒸干饭,一个用来炒菜。
煮一次吃食需要柴油盐酱醋,加着是在船上,他们定价二百文煮一次。
也不算贵,油盐酱醋这些可是精贵物什,平日里单买一样都贵的厉害。
盛苗听到此话,从装萝卜干的篮子里拿出早就数好串在一起的铜板,“一共是二百文,您数一数。”
这是他下意识的习惯,无论自己是不是数过都会给对方来这么一句。
这人都在船上了,刘大哥谅他们也不敢缺铜板,手掌在襜上擦了擦把铜板接过来,叮嘱道:“用火可要小心些。”
池南野弯起唇角,“我省的。”
襜是从府上带过来的,早就料到会有做吃食的一日,所以便带上了。
刘大哥告诉他们碗筷在那个位置后,又道:“等天色晚了,船上会凉许多,晚食急着早些做。”
盛苗拿了个海碗把萝卜干泡起来,萝卜干晒的干极了,泡一泡容易熟。
池南野正在用案板切腊肠,腊肠被均匀的切成块,码在海碗里,待会调一调料,蒸饭的时候放下去蒸便成了。
“这锅也太大了。”盛苗用清水洗洗锅,下意识的吐槽。
大抵是做大锅饭的,锅弄得大一次性能做好些人的吃食。
“正常。”池南野看他一眼,把装好的腊肠放在一边,“先蒸干饭。”
他们二人搭配的好,刘大哥一干人等也在做自己的吃食互不打扰。
大约三刻钟,吃食全都弄好了。
“可算好了,我这半碗饭都没有吃就等着这一口了。”刘大哥站起来,凑到跟前。
方才香气溢出来的时候,刘大哥就问过他们这是什么吃食,能不能让他尝一口。
长期住在船上,这吃食做的简单粗暴能填饱肚子,味道着实好不到哪儿去。
做的菜也多,池南野也想结交个好人缘,毕竟接下来都还要在船上待着,也就答应了份他们一点。
盛苗用干净的筷子给他们夹了点萝卜干炒肉,之后就放在一旁盖上了。
刘大哥眼睛微眯,先是尝了口萝卜干再尝肉,扒了一大口饭咽进嘴里,评价道:“你这萝卜弄得好,脆爽,猪肉鲜香。”
一旁跟着他们一起做事的人也道:“就是就是,好吃好吃。”
池南野浅笑,“时辰也不早了,我们就先回去你们慢慢吃。”
说罢,他就端着吃食与盛苗一起走回天字号房,吃食盖得也不算严,传出来的香味把人的馋虫都要勾出来了,纷纷出来问这是什么。
把吃食整齐摆放在圆桌上,盛苗把用盆装的米饭放到一旁的,用碗盛饭。
“我去叫娘还有嬷嬷过来。”池南野摆放好筷子,回头跟他说。
盛苗头也不抬,“可快些去。”
做吃食的时候他的肚子都咕噜咕噜叫了,要是换做在府上,对方肯定就喂他吃几口,但现在是在船上身旁还有别人,也就忍到了现在。
就只有这三个热菜,他还要用空的海碗把酱菜盛出来,添上一道蔬菜。
萝卜干炒肉色泽鲜亮,萝卜干脆爽,猪肉鲜香,二者结合在一起能吃下三碗米饭。
蒸好了的腊肠,咸香可口一点都不腻,口感十分丰润。
咸鸭蛋蒸肉饼,咸鸭蛋富得流油口感沙沙的,味道咸香,肉饼嫩滑。
盛苗坐在圆圆的凳子上,用手撑着下巴,心想:怎么还不来人啊??
这心想刚落下,池南野就带着人进来了,二位妇人睡了一觉精神头足足的。
林桂芬见到桌子上菜,开怀大笑:“这好啊,一起来就能吃上吃食了。”
几人纷纷坐下,盛苗见着二位长辈动筷子后才伸出筷子夹了块猪肉,咬一口嚼吧嚼吧吃饭。
猪肉煮的嫩,吸了点萝卜干的味道,有些咸香。
“等下午买个鱼,我们弄个鱼吃吃。”池南野夹了几筷子萝卜干炒肉与腊肠还有酱菜到盛苗碗里。
做吃食的时候,他就瞧见对方眼巴巴的看着,知晓他脸皮薄,疱屋还有外人在便也没有喂他吃吃食。
船夫时不时会网鱼,弄个新鲜的鱼上来加个餐。
“也成,今夜弄个酸汤鱼吧。”林桂芬把嘴里的肉咽下去,舔了舔唇,补充道:“上来时带了点酸菜。”
她第一次坐船也不知道会不会晕船便打听打听过后,带了些酸性的吃食上来。
他们那些人说,觉着身子不舒坦的时候吃便成。
“成。”池南野目光稍显柔和,“带上来的肉也放不了太久,今夜弄酸汤鱼,便不弄肉了,明儿弄个肉包子吃吃。”
船也不知何时回停靠,每日总要吃一些不重样的吃食免得腻味。
盛苗点点头,用勺子给自己挖了勺咸鸭蛋蒸肉,肉被蒸的软烂,只能用勺子挖上来,与米饭拌在一块好吃的能把舌头吞下去。
林桂芬微微点头,把筷子伸向了酱菜哪儿,“今年的酱菜做的没先前好,也不知是不是因为天气不好。”
做酱菜那几日时常下雨。
陈嬷嬷应和他,“应当是了。”
“能吃便是。”池南野来了一句,旋即把目光看向自己夫郎见着他吃的快,低声道:“莫要着急,慢点来,待会若是噎着可有你难受。”
这吃食太过好吃,总是忍不住多吃的。
盛苗点头如捣蒜,含糊道;“好。”
见着他脸颊藏的鼓鼓的,陈嬷嬷开怀大笑,“小时候便这般模样,长大也是这般。”
盛苗听到此话,一双杏眼直勾勾的看她,把嘴里的东西咽下去,语气带着点埋怨与娇羞,“我哪有。”
见此,林桂芬也笑:“能吃是福,我们小苗身子弱是该吃多一些的。”
她阿也见着,对方与自己儿子站一起那身形显得单薄。
池南野轻笑,“也莫怕吃不饱,想着在船上的时日多买了些蜜饯零嘴儿,既能打发时间又能填填肚子。”
话儿一茬接着一茬。
吃过吃食便是洗碗了,船上有专门洗碗的人,只需给点银钱就行了,他们也不费这个劲儿。
外头的太阳渐渐变得热辣,他们也没有心思出去外面待着干脆在船舱里面。
打开窗便能瞧到,船头的甲板以及船两边、岸上的风景。
河边一簇一丛,弯着腰肢盛开的红蓼,金黄的芦苇夹杂其中,白色的蘋花郁郁葱葱。
池南野微微眯起眼眸,平静的看着窗外的景色。
林桂芬与陈嬷嬷二人已经回了他们的舱房,没有与两夫夫待在一起。
敲门声响起,思绪被拉了回来。
盛苗半躺在榻上,带上船来的话本放在一旁的桌子上面,他手里拿着的是他先前写的话本,正在仔细斟酌字句。
他也是头一回写话本,写得不甚满意,这不找了些文采卓越的来看看增长增长。
听到规律的敲门声,他思绪被打断,“阿野,是谁来了??”
“我出去看看。”池南野已经开了门,映入眼帘的是一个翩翩公子哥,身长八尺,一张笑脸。
他平静的看着对方,缓缓开口:“请问有什么事情??”
船上的人,他很多都不认识,面前的人虽身着便装,但一身贵气,一看就不是寻常百姓。
宋科霖拱手,开门见山,“宋科霖,方才你们可是做了岭南那边的广府美食——腊肠??”
他是从清州府准备回到京城去,中途停留在东奇府吃了顿古董羹加着修整修整。
他身边的小厮不会弄吃食,所以是让船上的伙夫弄得,无意间瞧到了腊肠,尝了一块,觉着甚是美味这才上门叨扰。
“是啊。”池南野应答他,眼底晦暗不明。
与人不熟悉,便不请人进去谈话了,免得发生什么事情。
“可否卖我们一些??这路途遥远,若是时常吃船上的饭食,我着实受不住。”宋科霖彬彬有礼,一张笑脸让人不好意思拒绝。
池南野略微看他一眼,仔细想了想带上来的腊肠也多,“你稍等一下。”
他没有把门关上,没有把人请进来。
话音刚落,他就往寝室的方向走去了,盛苗的声音响起,“是什么人??怎么回来了??”
“瞧着是个大户家的公子哥,想买点腊肠。”池南野在红木箱子内找寻一番,提了几串腊肠起来,思索一番便用篮子装好。
盛苗心下了然,“那可快些送他,我与你讲讲我新润色的话本。”
他有些迫不及待。
池南野看他一眼,轻笑道:“我省的。”
在船上也无聊的紧,他先前就想要不要出去看看船夫们网鱼。
大迈步到门口,公子哥还站在原地,见着篮子里色泽鲜亮的腊肠,脸上的笑意更深。
池南野递给他,“也没有东西来装,便用篮子了。”他抿唇略微想了想,“这腊肠用的都是好料子,五百文便是。”
宋科霖财大气粗,从荷包里拿出一两银子递给他,“篮子也归我了。”
他肉眼科研的着急起来,池南野不知他为何如此,心里疑惑,“腊肠蒸着,炒着都好吃。”
宋科霖点点头,拿好篮子就消失在他的视线中,池南野看了眼便把门给关上。
头等舱的床榻是软的,榻边是放果盘吃食的桌子,四方不大。
盛苗见着他一步步走回来,眼眸微亮,“先前写到萧洵在书院被折辱,书生们都说他吃软饭,定是靠着钱财上的书院,他在书院也成了透明人。”
萧洵是他话本里的主角。
池南野坐到他身边,往嘴里塞了颗果脯,一副倾听的模样:“之后呢??”
“我想着他空口说出来定是没有说服力的,便让他在月考就大放异彩。”盛苗把大概跟他说一下,“随后又有人怀疑他作弊,他便让教授当场考究他学问,以此来打脸其他人。”
他想的也快,起起伏伏。
“不错,你可要好好润色润色。”池南野与他说,微凉的指尖捏了颗果脯递到盛苗嘴边,“待会船夫要网鱼了,我去瞧瞧,选一条大的上来。”
也不知那些鱼是如何定价格,他想到这。
“我先把大概得写在纸张上,待会与你一块去。”盛苗微红的唇张开,把果脯咬乳。
他还没有在船上看过网鱼,也不知是如何光景。
这般想着,他便起了身,双腿跨下了床榻,穿鞋袜。
“也莫要着急,这会热头还晒,船夫也不会如此快便动作。”池南野瞧着他着急的模样,劝阻。
盛苗把鞋袜穿好,拍拍手,到一旁的木盆里洗手,解释:“我要把大概的内容定下,要去磨墨。”
“是我想岔了。”池南野轻笑,他的眼眸弯弯,“我帮你磨墨,你写着便是了。”
等大概的内容写在纸张后,用砚台压住,船头就传来了嘈杂的声音。
“网鱼了,网鱼了。”“好歹是网一次鱼了,改善改善伙食。”“可不是,若是运气好还有虾。”
要网鱼,船便停了下来,船上的风微微拂过,透过窗户带来清爽的凉意。
池南野用水洗着毛笔,盛苗听到声音便急匆匆网窗户边走去了,“阿野,那些汉子正在网鱼,已经撒网了。”
船夫们都是身强体壮的,结实的渔网想炸开的烟花抛向河面,随即沉下去。
盛苗眼睛一眨也不眨,池南野把洗好的毛笔挂上,不紧不慢的走过来,“还有段时间,等他们收网的时候我就去看。”
“船上还有个公子哥躺在躺椅上看着,瞧着也潇洒。”盛苗的目光被靠近船舱,用水墨画扇子盖住整张脸的汉子吸引住。
池南野循着他的目光看过去,“这就是方才向我们买腊肠的公子,宋科霖。”
“瞧着一表人才的。”盛苗忽然来句,“我们如今乘的船停靠的地方多,也不知他是要回到哪儿去,若是去江南也与我们有个伴。”
他就随后一说,并没有其他含义。
池南野想了一通,“我瞧着大抵不是了。”
盛苗没有继续问他为什么不是,岔开的话题,“今夜弄酸汤鱼拌饭,干饭蒸多些。明日弄包子,先把面发起来。”
池南野替他撩开耳边的碎发,“今日我们做吃食了,明日该是娘跟婶子弄。”
不出意外他都要子啊船上一直做吃食的额,想了想还是一次□□够三四日的费用免得一日一日交麻烦。
“可惜没有卤肉,若是馒头夹卤肉也好吃。”盛苗眼睛亮晶晶的像是藏着星辰。
卤肉滋味足,回味无穷。食肆里就有馒头夹卤肉,给的分量足,一口下去全是肉。
“馒头配酱菜也成。”池南野摸了摸盛苗翘起来的发丝。
他们二人聊了好些时辰,船上的船夫便开始吆喝了,“来了来了,够时辰了,我说一二三给我拉。”
一二三声下来,渔网里兜着活蹦乱跳的雨虾,刘大哥抹了把扑倒脸上的河水,“今日收获好,快挑些大的鱼虾放进缸里剩下的就放回河里面。”
小鱼小虾吃着没什么滋味,一直都是放回河里的。
说罢,船夫迎着湿漉漉的河水便掏开网,用手抓鱼放到缸里面。
“我们下去。”见此,池南野跟盛苗道。
二人心里急促,脚步飞快,不过半刻钟便从头等舱到了船头。
在方才吆喝声中,晒太阳闭目养神的宋科霖已经被吵到了,这会他掀开脸上的扇子合起来,摆摆手,身旁的小厮便凑了过来。
“我们今夜也弄几条鱼尝尝。”他打了个哈欠,说完就看到穿内衣两夫夫迈着轻快的脚步往那边去。
甲板被河水弄得湿漉漉的,迎面而来还有点腥味。
池南野让身边跟在他旁边,不要乱走免得滑到,“刘大哥,这鱼怎么卖??我们今夜打算弄个酸汤鱼尝尝。”
刘大哥正在忙乎着,把一条条活蹦乱跳的鱼往缸里面放,听到此话,他扭头:“这鱼都是网上来的,不要钱,到时候我们会搬进去疱屋里面,你自个儿挑一条好了。”
他们这些船夫都是厚道了,没到方方面面都要钱,如此抠搜。
池南略微想了想,“这般也不好,总归是你们出力弄上来的,如此我弄酸汤鱼弄多一些,给你们留几份。”
“那可好,你今日弄得那个萝卜干炒肉可香迷糊了。”刘大哥憨厚的笑道:“可要挑些大的来弄,要不让我们这些弟兄可吃不饱。”
他去过的地方多着,见识过各种各样的美食,对方做出来的吃食不是最好,但也各有千秋。
池南野客气道:“船上可有番椒,若是有我也弄个番椒炒虾。”
见着个儿大的虾,也想加点新的吃食上去。
“有的。”刘大哥回答他。
这船本就是运送货物的,各种各样的东西都有。
盛苗瞧着那些鱼还在甲板上游来游去,扑腾着,正是好奇,没仔细听他们的话。