四名队员两人一组, 肩上用扁担扛着两只头朝下、已然开膛破肚、宰得干干净净的猪,朝郝村长他们走了走来。

  “姐,我们的冠军猪很棒吧。”球队领队,也是郝村长的弟弟先一步来到郝村长面前, 指着因为队员走动而在担子上摇摇晃晃的猪, “看这肉的颜色和脂肪分布, 多漂亮。”

  “不是, 为什么是宰好的猪?不是说奖品是两头活猪吗?”郝村长百思不得其解。

  “是可以选活的,但活的运回来多麻烦,之后还得自己宰, 我图省事儿, 就跟他们说要宰好的。”领队一脸“我聪明吧快夸我”的表情。

  郝村长没好气地给了他后脑勺一巴掌。

  “你做决定之前就不能提前跟我说一声吗, 害得我一直以为是活猪, 展示棚都搭好了, 现在你给我带回来两只死猪,你让我展示啥!”

  “你搭展示棚不也没告诉我。”领队不满地小声嘟囔, 被郝村长一记眼刀瞪得赶紧闭了嘴。

  “村长,你别怪领队, 他也是不想你辛苦而已。”负责扛猪的其中一个队员道, “他说要是领活猪回来, 你指定要养起来, 之后天天不仅要忙村里的事还要忙着照顾猪, 总有一天会把自己累坏了。”

  “去去去,就你多嘴。”

  领队立时涨红了脸, 瞟了眼郝村长, 默默从背包里拿出来一卷东西,展开一看, 原来是一面红底黄边的三角形绒面锦旗。

  “猪有什么好展示的,要展示就展示我们的冠军锦旗嘛,喏,给你。”

  郝村长接过锦旗,仔细端详一番,又把视线移到弟弟脸上,轻哼一声后重新浮起笑意。

  “好啦,你们都辛苦了,这旗子我这就拿回去,挂在村公所门口,给每个来我们村的人都好好瞧瞧。”

  至于那本来给活猪准备的大红花球,郝村长还是坚持说要给猪绑上。

  况潍宣面无表情地迅速把大红花球绑在其中一只猪的猪屁股上,路津则绑得不紧不慢,过程中饶有兴致地观察着猪各个部位的状况,脑中已然闪过一百种烹饪方法。

  简单的欢迎仪式过后,一行人和两只猪一起回到村公所。

  散场前,有人问郝村长打算怎么处理这两头猪。

  本一心想着把猪养起来的郝村长,显然没想好这个问题,拧着眉说不出话来。

  郝领队不明白姐姐有什么好纠结的。

  “这还不简单,切一切给全村分了得了。”

  “不行,分猪肉是大事,你忘了吗,村里有规矩,只有初一或者十五而且是大吉的日子,才能杀猪分猪肉,现在离初一还有好几天,村里又没有能放得下这么多猪肉的大冰柜,等到了初一,肉都臭了。”

  “那做成腊肉好了,绝对耐放。”郝领队又道。

  “离秋天还隔着半年呢,没有秋风风干,腊肉风味差远了,岂不是浪费了这么好的猪肉。”郝村长再次表示否定。

  “不然怎么办,全煮了做成菜请全村人吃?”郝领队说完,似乎想到了什么,转头看向路津,“对哦,我们这不是有路大厨师在嘛,处理这百来斤猪肉应该不成问题吧。”

  此言一出,在场所有人也纷纷把目光投向路津。

  “百来斤猪肉?这得做多少个菜啊,你们想把路津累死吗。”温容蓉不满道。

  “这是你们村委会自己的问题,路津没有义务帮你们处理。”况潍宣说着,拉起路津就要走。

  “诶诶等一下。”路津站在原地,没有跟着况潍宣往外走,“如果要用百来斤猪肉做好多道菜的话,我确实忙不过来,不过要是只做一道菜,倒是问题不大。”

  “这不是你的分内事,你没必要让自己那么辛苦。”况潍宣皱眉道。

  “可是这是我想做的事,不会辛苦的呀。”路津说这话时,眼睛亮晶晶的,“难得遇到这么好的猪肉,如果能把它们变成好吃的美味,没有什么比这更令人高兴的事情了。”

  望着跃跃欲试、满眼兴奋的路津,况潍宣一时说不出话来。

  从小到大,他没有过什么特别喜欢做的事,也没有过任何愿意为之全力以赴的理想。

  学习,是为了转移对家里其他人的不屑与厌恶。

  玩音乐,是留学期间无聊为了打发时间。

  进娱乐圈演戏,是对抗家族长辈期待的离经叛道,同时告诉所有人自己对家族产业不感兴趣。

  以上这些虽然都获得了不错的成果,但况潍宣实在说不上对它们有多喜爱。

  而这或许是路津吸引他的理由之一。

  在路津身上,况潍宣看到了自己不曾拥有过对一件事情的热烈而纯粹的热爱。

  他觉得这样的路津,熠熠生辉。

  “你在想什么?”路津看况潍宣怔怔地看着自己,像是想什么东西想得入神,用手在况潍宣眼前晃了晃。

  “没什么。”况潍宣回过神来,握住路津乱晃的手,“既然你想做,那就做吧。”

  “虽然我不懂路津说的只做一道菜是什么意思,但我们绝对不会把事情全扔给路津,自己袖手旁观的,有什么用得上我们,我随时愿意帮忙。”郝领队忙道。

  球队其他队员和村公所的工作人员也点头。

  路津思索着,余光无意中扫见村公所外郝村长连夜搭的临时猪圈,顿时来了主意。

  “有个事情确实需要你们帮忙。”他对众人道。

  经过众人好几个小时的忙活,临时猪圈终于按照路津的要求,被改成了临时厨房。

  听说路津要把篮球队赢回来的冠军猪做成一道菜,村里几乎所有手里没活的村民都跑来看热闹,不一会儿,临时厨房便被围了水泄不通。

  面对人声鼎沸,路津并没受到多少影响,注意力全部集中在分别被平摊摆在一个木箱子里的两头猪身上。

  从刀架上抽出那把刻有“萧”字字样的剔骨刀,路津大致确认了下猪骨头的位置,然后开始逐一把猪的脊骨以及大棒骨拆掉。

  尽管之前也给鱼和鸭拆过骨,但猪的块头毕竟要大上不少,因此路津要花的力气和时间也翻了好几倍。

  幸好周岸生送的这套刀子确实好用,刀刃非常锋利,肉、筋、软骨在它的利刃下全都如泥土般不堪一击,加上路津娴熟的刀法,拆骨过程看着流畅又利落,引得围观村民不时鼓掌。

  等终于完成两头猪的全部拆骨工作后,路津长长舒了口气,一抬头,发现好几十双眼睛盯着自己以及他手下的猪,一副恨不得喜爱下一秒就能吃上的垂涎模样,忍不住笑了。

  “其实大家没必要这么早过来的,距离做好至少还得三个小时呢。”路津换了把刀,在猪肉上划出一道道间隔均匀的口子,“你们待会儿该要觉得无聊了。”

  “怎么会无聊,我们大家老爱看你做菜了。”人群中一挤在最前面的村民A道。

  “对啊,难得能不透过屏幕,看到现场,当然不能错过。”村民B道。

  “你不想我们看,是怕我们偷学了去么?没想到路津你这么小气——”村民C揶揄道,结果话音未落,便遭到了况潍宣瘆人的眼神攻击,吓得赶紧解释,“开玩笑,我开玩笑的。”

  “你不会说话就闭嘴吧,路津做菜什么时候藏着掖着过,况且就算有人想学,问题是学得会么,就这使刀的功夫,给我十年我都整不来。”村民D道。

  “说得太夸张啦,都是熟能生巧而已。”

  路津说着,把孜然粉、黑椒粉、白砂糖和盐按照一定的比例放进一个玻璃大碗里混合起来,一边搅拌,一边抬头问面前众人:“要是你们有谁想学做这道蒸猪的,可以直接跟我说哦,我很乐意教的。”

  “不了不了,我还是对吃比较在行。”村民C道。

  其他人也纷纷表示看看就好。

  路津把搅拌均匀的调味粉一点点慢慢撒在猪身上,一边撒一边用手不断在猪上揉搓,让调味粉能更均匀地分布在猪肉上,同时帮助猪肉更快吸收调味粉的味道。

  况潍宣在一旁看路津揉得费力,好几次提出想要帮忙,都被路津拒绝了。

  “你别看我好像只是在给猪肉按摩,可手法和力道都可有讲究了,而且这个步骤对蒸猪的味道很关键,绝对不容有失的。”路津头也不抬道。

  “那我帮你拿着这个,总可以吧。”况潍宣说着,把在路津左手上摇摇欲坠的玻璃碗拿在自己手上。

  把两头猪都涂抹好调味粉后,路津让况潍宣帮忙把木箱子的盖子暂时盖上。

  “现在可以拿去蒸了么?”围观村民问道。

  “还不行,至少得腌上两个小时,猪肉才够入味的。”路津道。

  “蒸之前还有其他步骤么?”有人问,“感觉还没看够呢。”

  “你当是看街头艺人表演啊。”旁边的人吐槽道。

  “没关系,大家喜欢看我做菜,我很开心的,其实蒸之前确实还有一个很重要的步骤……”路津眼珠子一转,调皮道,“至于是什么步骤,我想暂时保密,大家如果感兴趣的话,可以两个小时后回到这里来,我再给大家揭晓。”