下午两点, 厨艺比赛的试吃评审即将开始,许多没有抽中评审资格的村民也都来凑热闹,郝时村村公所前的广场热闹无比。

  周岸生作为知名美食家,自然是首席评委的不二人选, 而节目组的嘉宾们也都将作为普通评委入座。

  同样热闹的还有节目组的直播间, 终于等来新一期直播的网友们热情空前高涨。

  随着参赛的逐一被端到桌上, 众人很快发现, 几乎每一道菜的主角都是虾,蒸煎焗焖炸炒,不一而足。

  唯有一道菜尤其与众不同, 碟子上只有一条煎得金黄的鲮鱼以及深赭色的芡汁, 连多余的伴碟装饰都欠奉, 也不见半点虾的影子, 看起来简单又普通。

  这道和主题看不出半毛钱关系的菜式, 马上引起了众人的注意,评委席上也就这道菜而激烈讨论起来。

  “比赛不是指定了必须使用青虾作为食材吗, 这分明不符合比赛规则,应该取消资格。”一村民道。

  “对啊, 只把鲮鱼煎一煎就端上来了, 这也太敷衍了吧。”旁边的人马上附和道。

  “鲮鱼泥腥味重, 骨头还多, 这菜绝对好吃不到哪里去, 你们待会儿谁有胆子谁去吃,反正我不吃。”另一村民嫌弃道。

  温容蓉听在耳里, 越想越觉得奇怪。

  “但这也太不合常理了, 指定食材明明是提前告知参赛选手的,正常人谁会故意不用啊, 而且是个人都知道鲮鱼骨头多不讨喜,这人却偏要做鲮鱼,怎么看都像是迫不得已而为之。”

  “嘿你这小妮子怎么说话的,你的意思是我们比赛有黑幕不成!”刚才第一个嚷嚷要取消煎鲮鱼资格的村民气得吹胡子瞪眼,拍着桌子怒道。

  “我这叫合理怀疑,可没说过黑幕什么的,结果你自己跳出来对号入座,该不会真的心里有鬼吧。”温容蓉完全没在怕,笑着怼了回去。

  “你你你!”村民被怼得哑口无言,站起来想动手,却立马被任众德和况潍宣两人极具震慑力的目光吓得坐了回去,结巴半天,最后只能无能狂怒放狠话,“几个臭外来的嘚瑟个屁!”

  这排外的发言一出,评委席的气氛立时变得微妙起来。

  郝村长马上跳出来圆场:“大家都是自己人,都是给村里做贡献嘛,哪用分外不外来的,以后这种不团结的话可不要说了啊。”

  况潍宣淡淡扫了众人一眼,视线停在那道煎鲮鱼上,若有所思。

  菜式全部亮相过后,试吃环节正式开始。

  每个评委可以自由选择自己感兴趣的菜品进行试吃,并从中选择其中三道菜品,按照喜欢程度进行排序,排在第一的菜可以得到5分,第二名3分,第三名1分,周岸生作为首席评委,他选出的菜品的分数翻倍。

  最后通过统计所有评委给出的分数,得分最高者胜。

  【可恶,不让看做菜过程就算了,还不告诉我哪一道菜是津宝做的,想支持津宝都不知道该怎么支持,乐趣瞬间少一半了。】

  【别的不说,这样盲选还是挺刺激的,不到最后揭晓都不知道那个那个参赛者会赢,替津宝捏一把汗呢。】

  【谁会赢不好说,反正煎鲮鱼是输定了,到现在一个试吃的人都没有,我都有点同情做这菜的厨师了。】

  【哈哈哈谁说没人吃的,第一个吃螃蟹的人这不就来了么,况影帝有胆量!】

  【镜头怎么回事,怎么直接剧透了况潍宣的评分啊喂!还有影帝你这口味是不是多少沾点大病?居然毫不犹豫给煎鲮鱼5分??】

  【没记错的话,影帝这段时间不一直跟路津炒cp?居然给这一看就不可能是路津做的菜5分,这是在暗示炒崩了散伙了BE了?】

  【等等,周岸生也来吃煎鲮鱼了!表情怎么感觉很满意,难道这鲮鱼内有乾坤?摄影师能不能给鲮鱼个特写啊!】

  周岸生吃完一块煎鲮鱼,不住地点头,忍不住又夹了一块。

  其他评委见周岸生吃得津津有味,又想起他“金舌头”的外号,不由纷纷抛去成见,涌向煎鲮鱼的位置。

  直到凑近,众人才看清,原来所谓的煎鲮鱼,并不是简单地把鲮鱼煎熟后就勾芡上桌,而是在一整条鲮鱼的鱼皮之下,重新酿入剁烂的鱼茸。

  之所以大家一开始没看出,是因为鱼皮连着鱼头和鱼尾都依然保持得相当完好,几乎没有破损,似的这酿鲮鱼乍看之下,跟一般的煎鲮鱼区别不大,而这手剥鱼皮的功夫,足见做这道菜的厨师的功力。

  当然,眼尖如周岸生,早就看出了端倪,所以才毫不犹豫地选择试吃这道菜。

  “不得不说这办法很巧妙,完美解决了鲮鱼鱼刺多不容易吃的问题。”冉浅道。

  “但这不还是鱼嘛,指定的青虾是一点见不着,依然不符合规则啊。”一村民提出质疑。

  “你们不妨先吃吃看。”周岸生浅笑道。

  众人于是各自夹了一块,放进嘴里细细品尝,随后陆续露出“原来如此”的表情。

  “我懂了,简直无虾胜有虾!”梁常再惊喜道,“而且这调味也很绝,不仅完全没有土腥味,鲜味还加倍了,好好吃!”

  “我好喜欢里面加的胡萝卜、荸荠还有香菇,各有滋味又相互增色,还让口感清爽不少。”温容蓉道。

  “对,不然整块都是肉的话,可太腻了。”任众德把最后一口吃进嘴里,细嚼慢咽后,感叹道,“这么丰富的味道的口感,怎么不算贴合春生万物的主题呢?”

  不少人均点头表示同意。

  一开始起哄煎酿鲮鱼没有参赛资格的人,全没了声响。

  很快,煎酿鲮鱼便从无人问津到被抢吃一空,成了场上唯一“光盘”的菜品。

  温容蓉吃了一圈,还是觉得煎酿鲮鱼味道最好,其他菜品要不寡淡单调,要不为了贴合主题而生生成了主次不分大杂烩,但投票时,她却犹豫了。

  万一煎酿鲮鱼不是路津做的怎么办。

  温容蓉在自己的座位上磨蹭许久,仍是没有下定决心,一抬头,看见坐在自己前面的况潍宣正气定神闲地喝茶,有些不爽地凑上去道:“你怎么淡定,难道你一点不担心路津会输掉比赛?”

  况潍宣直视前方,没有回头,眼神却充满笃定。

  “不担心,我相信化腐朽为神奇的人,必定是他。”

  温容蓉怔了怔,马上想明白了什么,探出身子抢过况潍宣随手放在桌上的投票纸一看,发现果然如此。

  “既然你这么有信心,我跟了,万一翻车没投对给路津,你全责。”温容蓉快速在自己的投票纸上写下煎酿鲮鱼的序号。

  随着试吃环节结束,投票统计开始,毫无意外地,煎酿鲮鱼从开始就断层领先,使得最后需要亲自公布自己的排序的周岸生,都忍不住打趣道:“没想到我这最后的翻倍的分数,反而成了最不重要的。”

  话虽如此,周岸生还是不紧不慢地公开了自己的投票结果,而他的第一名,没有悬念的投给了煎酿鲮鱼。

  “好,投票环节结束,我们先请出本次比赛的所有参赛选手,感谢他们的辛苦付出!”

  主持人话音未落,现场便想起了热烈的掌声,伴随着掌声,所有参赛厨师一一从等待区走出。

  路津走在队伍最后,边走边打着哈欠,看起来有些无精打采。

  节目组几人见状,心不由都提了起来,尤其是温容蓉。

  难道他们都猜错了?路津这次其实发挥失常,那道煎酿鲮鱼不是他做的?

  况潍宣却已然无暇顾及比赛结果。

  他视线始终锁定在路津身上,当看到路津眼睛下方与白皙皮肤格格不入的青黑色黑眼圈,以及因为打哈欠溢满眼眶的生理泪水,心马上被心疼填满。

  看来当厨师还是太累人了,况潍宣想着,微微蹙起眉头。

  “好,既然人都到齐了,我现在来宣布比赛结果,第一名的获得者就是煎酿鲮鱼的制作者——路津!”

  此话一出,节目组众人马上爆发出足以掀翻屋顶的欢呼声。

  【哈哈哈哈哈之前谁说的况潍宣和路津be了的,出来挨打!明明是他超爱的铁证好不好!】

  【不愧是我们津宝!这次所有菜品可都没有标明制作者的,津宝能赢完全凭实力说话,看谁以后还敢质疑我们津宝的厨艺!】

  【不瞒你们说,其实在看清这菜不是煎鲮鱼而是煎酿鲮鱼时,我就知道肯定出自路津之手了,除了路津还有谁能有这刀功[墨镜]】

  【马后炮滚出!另外我必须要说,论做菜,永远可以相信津宝!】

  【可是有一说一,谁还记得制定食材是虾这件事?这道煎酿鲮鱼怎么看都跟虾没有半毛钱关系啊。】

  “我不服!”怀有网友同样疑问的还有以为稳操胜券的王凡,“虾呢,虾在哪里,这道菜明明犯规了!”

  跟他走得最近的几人也纷纷附和起哄。

  奈何所有吃过煎酿鲮鱼的评委,都只对他们投以或嘲笑或同情或戏谑的目光。

  “啊这……”没有试吃过的主持人无法解答这个问题,只好把话筒递给周岸生,“要不请周老师解释一下?”

  周岸生没有接过话筒。

  “我觉得还是请制作者本人,也就是路津亲自说明吧。”

  因为太困而有些恍惚的路津听到周岸生提到他的名字,忙搓了搓脸蛋,打起精神。

  “虾是有的,只不过和鱼肉一起剁成茸了,量虽然不多,但应该吃一口就能吃出来。”路津顿了顿,转头看向王凡,“比赛规则里面应该没有规定制定食材的用量吧。”

  “不!不可能!我不信,你哪里来的虾,我们明明把虾全拿走了!”王凡情急之下脱口而出。