另一边的王金香领着小侄儿王福生过来了，身后还跟着已经定好的十几个打杂小厮，还有三四个洗碗婆婆。
整个酒楼装潢的都差不多了，桌椅板凳也都采买齐了，只剩下招聘人手，择吉日开张营业。
王金香领着众人见过了东家，随后就都入座。
六张木桌，十几个椅子，整整齐齐的排列着，景钰坐在另一张木桌后面，旁边就是宽大的黑色木板。
这地方没有粉笔，他索性从院子墙角捏了几块儿装潢剩下的白石灰疙瘩，充当粉笔，能画出来圆圈，简单写几个字就行。
花铃低头在景钰身边坐着，她抄她的，不耽搁景钰‘讲课’。
景钰吃饱喝足，精神头儿更好了，捏了一块儿石灰疙瘩，站起身走到黑板边上，手里的小树枝像模像样的敲了敲。
“注意注意，来，看这里。”
“今天我们来认识一下酒楼营销，以及你们最关心的薪资待遇问题，就是每个月发到你们手里的钱。”
这话说完，刚才还低头耷眼的小伙计们，都坐的笔直，有些讨好的望向‘教书先生’。
景钰眉头一挑，也意识到要先把好处说了，不然他这会儿说什么营销手段，这些人不会认真听，也不会好好去办事。
他抬手在黑板上画出个圈圈。
“来，往这里看，我们假设，这个圈圈就是大家的薪资，每月能领到的银子。”
“具体有多少钱，等我一条条算给你们看。”
“每月的薪资，里面包含了——”
景钰说着，迎着众人的目光，依次写下：全勤底薪，提成，奖金。
“除去王大厨之外，在座的诸位每月薪资，都是由这三部分组成的。”
“王大厨是我任命的酒楼管事，他的薪资直接跟酒楼盈利总账挂钩，酒楼赚的越多，他的薪资就越高，上不封顶。”
这话说完，众人看向王金香的眼里，都带了些羡慕，连声说着恭喜恭喜。
王金香是个正直的人，此刻脸色涨红，喃喃摇头：“不，东家，我跟各位一样就行了，我不能白拿.....”
景钰摆摆手，示意他别说话，目光看了一圈众人，才说：“别着急恭喜他，我要说的是，你们的薪资，也可以上不封顶！”
“啊，东家，您，您说的是真的吗？我们出来做工也有几年了，从没听过这样的.....”
“咱们东家真大方！”
“......”
众人脸上都洋溢着兴奋的神色，交头接耳，任谁说，这都是天降的大喜事！
景钰笑眯眯的说话：“当然，这钱不是白给的，所以，接下来我要说的东西，你们都听仔细了，我可不会说第二遍。”
“是，我们一定仔仔细细的听，一字不落！”
场面一扫最初的死气沉沉，此刻众人的眼睛里都亮晶晶的，看向黑板那边的人影时，活像是在看‘女’菩萨。
“烈阳城里，大多接待生，哦，你们俗称店小二，打杂跑堂小厮，但在咱们寻芳楼，统称接待生，服务员。”
“大多数服务员的薪资，都是每月二十两，并且无保障，有的酒楼说倒就倒了，关门走人，你们连要钱都要不来，是不是？”
众人纷纷点头，甚至有个洗碗婆婆还哭了起来，指天骂地的咒着从前某个东家，不给银子就跑了。
景钰微微一笑，示意众人安静，他继续说。
“咱们寻芳楼，每位服务员底薪三十两，底薪就是你们每月出工，能拿到的基本薪资。”
“另外这个奖金，可以称作是满勤奖金，五两银子，也就是说，只要你们每天按时出工，不迟到不早退，每人每月，最少能得三十五两纹银！”
话音刚落，又是一阵带着喜色的惊叹声！
甚至有两个小厮当场跪地磕起了头，景钰哭笑不得，连忙让王金香去把人扶起来。
“还没说到重头戏呢，来，视线看这里。”
他用石灰块儿，在‘提成’两个字上，重重画了两道横线。
“只要是通过你们订桌的客人，当天消费银钱的百分之一，就是你们的独立提成！”
“比如，王金香是提前联络我来订桌的客人，他今天吃饭花了一百两银子，其中就有一两银子是我的提成。”
“但你们要知道，咱们寻芳楼的档次和地段儿，三两个人随便吃一吃，至少都得消费过百两！”
“一个月三十天，即便你们每天叫来一桌客人，只有一两银子的提成，一个月....”
景钰没往下说，特意给了众人自己算小账的时间。
很快就有人抢答了。
“东家，三十五两再加三十两提成，是....六十五两！这，这说出去谁敢信啊！”
景钰微微一笑：“这只是每天喊来一桌，每桌只消费一百两的提成，若是你们叫来个大客户，啧，说不定比王大厨赚的都多！”
众人先是狠狠兴奋了一阵，但很快就有人觉得不对劲儿了。
是鬼精灵的福生，他挠了挠后脑勺，小心翼翼问：“东家，我，我头一次出来做工，什么人都不认得，我找不来客人啊。”
“别急，这就是我要提出的酒楼营销，现在还没说到，咱们此刻只说薪资待遇，黑板上这三块儿，你们都明白了吗？”
众人齐齐应声：“明白了！”
“那好。”景钰满意的点点头，看来能出来当跑堂店小二的人，都是机灵聪明的，话音一转：“但是，有奖势必有罚。”
众人此刻的心绪，全都被调动起来，跟随景钰说话的内容，脸上立刻忧心忡忡。
“一个月想拿到全勤和底薪的三十五两，只能休息四天，这四天没有硬性要求，你们想什么时候休息都可以，但记住，只有四天的休假。”
“超出四天后，按照每日薪资扣除一两银子，全勤奖五两银子全扣，如果没有事先请假，就算无故旷工，旷工一天扣三两！”
景钰一口气说的有点多，他缓了缓，转头看众人：“这点能听明白吗？”
众人有些犹豫，王金香点头：“不能无缘无故就不来上工了，缺一天扣三天的薪资，全勤五两银子就没了。”
“是。”景钰赞赏的肯定了他的话。