这天上午，江陵和澜悦一起出发，如约按照掌柜的那日留下字条上所写的地址赶赴岳福楼。
澜悦看着江陵，眼角，眉梢，嘴角，甚至鼻子嘴巴全都浸满了笑意，她笑了笑，“真是难得见姑娘你这么开心，”
江陵笑了笑。
那地条上写着岳福楼位于城东，距离玉佛寺不远，这其中必要经过东市。
经过醉霄楼时，江陵不由放缓了脚步，昔日宾座满堂的醉霄楼盛况已然不复存在，大门前冷冷清清门可罗雀，店里的几个小厮无精打采地站在路边，仿佛霜打茄子一般，每每有行人经过时，有气无力地吆喝了两声。
街对面的包子铺的店小二一眼便认出江陵，他跑上前热情同她打招呼，江陵朝他点了点头，问道：“这醉霄楼最近发生了什么事？怎的变成这样？”
店小二朝对面看了一眼，“没办法，那日醉霄楼的大掌厨离开后，其他几位掌厨人也陆续跟着走了，大家都觉得跟着这样的掌柜的干没意思，寒了心。没了掌厨，就没有客人，没了客人，自然就变成现在这样了。”
江陵若有所思，谢过店小二准备继续前行。
谁知，那醉霄楼的掌柜不知怎么听说江陵来了，忙不迭从酒楼里冲了出来，“小郎君，小郎君请留步！”
他看上去的确比前些日子第一次见他时，那副趾高气昂神气活现的模样憔悴了许多。
拉着江陵的胳膊用近乎卑微的语气说道：“来醉霄楼吧！我保证发给你的月钱是整个上京掌厨中出价最高的，”
他突然想到了什么，举起三根胡萝般的手指，指天誓日道：“我保证再不克扣工钱，”
“整个上京掌厨人里最高的工钱？”江陵朝他身后瞥了一眼，笑了笑，“掌柜的好大的口气，你能给多少？”
“每个月十五两，”十五两！！
她张着嘴，半晌说不出话来。一个月十五两，一年十二月，一年下来就能赚到，天哪，一百八十两！！
这就意味着不出三年就可以还清五百两银子！
掌柜的见她不语，还以为自己出的价钱不够诚意，他咬着后槽牙，做出一副完全豁出去的架势，把工钱涨到了二十两。
江陵看他的样子几乎要哭了，他五官挤成一团，一对短粗眉毛一着急直接耷拉成个「八」字，现身说法般诠释了什么叫做肉疼。颤抖着声音道：“二十两不少了，小兄弟！我够有诚意了。”
二十两自然不是小数目，放眼全京城，都算得上高价！
对江陵来说简直是无比巨大超级无敌的诱惑，这样天大的好事要放在半个月前，她肯定会高兴发疯。可如今她已经答应了岳福楼的掌柜，做人不可言而无信。
“掌柜的好意，我心领了，不过我已经找到下家了，”
掌柜的心中一紧，紧紧拽着她不肯放手，“是哪家酒肆？他再好能好过我醉霄楼去？”
澜悦见他紧紧抓着江陵的胳膊不肯松手，立即上前呵斥，“你放手！哪有你这样光天化日沿街抢人的，”
江陵推开的他的手，淡淡道：“你好自为之吧！”
“你真的不愿留下来帮我！我可以再加工钱！”醉霄楼的掌柜在她身后大喊，见她不予理会，气急败坏道：“行！你们一个个都走！日后我发达了，你们就别想回头了，这世上没有卖后悔药的！”
这些日子江陵碰到过不少稀奇古怪的人，看到醉霄楼的掌柜在后面发疯，她和澜悦不仅没有停下来，反而加快了脚步。
掌柜的看着他们背影，摇头道：“人心不古，世道炎凉啊！那咱们就走着瞧！”
四月天气，日渐暖和，气温不冷也不热，最是适合在外走走。
她们走了差不多半个时辰才走到玉佛寺，又跟庙里的和尚打听了一番，才发现岳福楼竟然坐落在一个不起眼的街巷中。
“姑娘，这地儿着实有些偏僻啊！你确定真的要来吗？”澜悦朝四下望了一眼，玉佛寺前香客络绎不绝，“不过好在来玉佛寺上香的人倒是不少，”
走到岳福楼前，江陵抬头望了一眼，两层高小楼，大约四楹宽的店面，看上去古朴而沉静，倒是与玉佛寺相得益彰。
一张黑底匾额上写着三个鎏金大字，“岳福楼。”
店里的客流还行，江陵一只脚迈过门槛，四下观望着，还是掌柜的眼尖，一眼看到江陵，忙热情上来招呼，“你来了！”
掌柜姓岳，那日留下的字条上已经注明。他是个个子不高中等身材的中年人，笑起来憨憨的。
岳掌柜带着江陵上下转了一圈，又简单介绍了一下酒肆的经营。
“敢问小兄弟你的手艺是在哪里学的？师从于哪位前辈？”掌柜问道。
“这，”江陵张了张口，有了上一次在醉霄楼掌柜的那里被奚落嘲笑的经历，江陵犹豫该不该说。
岳掌柜见她为难，哑然一笑道：“不好说就算了，”
“也不是，只是，我担心我出来岳掌柜你可能不信，”
岳掌柜爽朗一笑，露出一排整齐牙齿，眉宇舒朗，给人一种春风拂面之感，“要说上京城当年厨神那可是非钰轩莫属，只是他这个人性格有些古怪，曾在宫里做了五年御厨，突然不想做了，后来听说了去了……”
“翰宸书院，”江陵补充道。
“对，对，就是翰宸书院，听说他与那夫子很是投机，只是可惜一生没有收过徒弟，哎？小兄弟，你也知道他？”
江陵笑了笑，澜悦见她不说，脱口而出道：“她当然知道，钰轩算是她半个师傅呢，”
岳掌柜诧异到合不拢嘴。
“难怪那日在林府，我见你处事沉着应对机敏，便猜想你一定是个有本事的人，”
他抿了抿嘴，“既然小兄弟你是钰轩的徒弟，在我这里只怕是屈才了，不过日后你若是有更好的发展，我绝不拦着，”
他呵呵一笑，耿直地看着江陵，“若是别人问起，说你江陵是从我岳福楼出去的，我也能跟着沾光不是！”
江陵微微一笑，看着岳掌柜，有些不好意思道：“我想知道岳掌柜一个月可以给我多少工钱？”
岳掌柜抬手，请江陵她们里面雅间小坐，又吩咐小二上了茶水。
岳掌柜看上去有些拘谨，“你也看到了，我这里地处偏僻，每日客流说不上多，也不算少，你的工钱，我可以开出八两，”
八两！
江陵和澜悦互视了一眼，虽然算不上少，可和方才醉霄楼的钱掌柜出价一比，整整一半还多。
岳掌柜见她不语，忙解释道：“若是嫌少的话，我再加一些，只是……”
江陵赶忙摆手，给岳掌柜解释，道：“其实，不瞒掌柜的你说，我是因为有一笔债需要还，有些急，若不是因为这个，八两我真的很知足了，”
“原来是这样啊……”掌柜想了想，“这样吧，江陵，其实我在东市还有一家酒楼，生意也不怎好，平日也没什么客人，房租还有半年到期。如今我也没什么心思打理那边的铺子了，你若是能在这半年内让这家酒肆起死回生，把生意做起来，年底的分成咱们对半，怎么样？”
江陵一听，这主意好像不错，八两银子一个月，不知道要还到猴年马月去，倒不如赌上一把。
澜悦似乎也觉得不错，她和江陵相视笑了笑。
“你若觉得可以，我这就把那边的钥匙给你。不妨就跟你交个底，我和我家夫人结婚十年都没有孩子，这不年初的时候不知怎么就怀上了，岳福楼这里清静，便于养胎，西市那边我一个人忙不过，原是打算放弃的，”
“好！”江陵当即就答应下来，“那间酒楼的名字叫什么？在东市的那个地段？”
岳掌柜回道：“叫做翠苑轩，地段嘛可能说出来你也不一定知道。但是隔壁那家酒楼生意好像很不错，很多人都是慕名去的，你可能会有印象，”
“那家酒楼名是？”
“醉霄楼，”